Bonniers vegetariska kokbok

Bonniers vegetariska kokbok är en bok fylld med goda, gröna recept. Kanske perfekt för dig som vill börja äta mer grönt.

I Bonniers vegetariska kokbok finns recept för alla som vill bli bättre på att laga och äta vegetariskt. Kanske har du en tonåring hemma som är vegetarian och vill hitta nya goda recept som passar hela familjen. I boken har Allt om Mat-redaktionen valt ut 300 av sina bästa gröna recept. I boken hittar du en blandning av klassisk svensk husmanskost, som vegetariska köttbullar och kroppkakor, och kända rätter från andra delar av världen som falafel och korma.

Råvarorna som är basen i det vegetariska köket presenteras i bild och text och på de praktiska tips- och faktasidorna lär du dig allt från hur man kokar bönor till hur man smaksätter quorn och tofu.

Här hittar du både vardagsrätter (sorterade under rubrikerna Frukost, Lunch och Middag) och lyxiga helgmenyer. Även julen och påsken kan bli grönare med tips från kokboken. Vill du samla många till fest? Då finns det mängder med inspirerande recept till vegetariska festbufféer.

Bonnier Fakta förlag. Inbunden. 319 sidor.