Ambri's Italien Pasta Paglia e Fieno 500g

När Ambrogio "Ambri" Felli flyttade till Sverige började han snart sakna den italienska matkulturen han lämnat bakom sig. Han bestämde sig för att börja importera sina italienska favoritvaror, och givetvis riktigt bra pasta.

Ambris Paglia e Fieno är en äkta italiensk pasta av hög kvalitet – tillverkad med mycket kärlek av utvalda råvaror. Paglia e Fieno betyder "strå och hö" och görs genom att tillsätta spenat i hälften av pastadegen, medan andra hälften görs på klassiskt sätt med ägg. Resultatet blir en färgsprakande pasta med mycket smak som passar till svamp, prosciutto och gräddiga såser! För att bevara den goda smaken och hemgjorda känslan torkas den långsamt i låga temperaturer.